Здоровье и медицина

Білки бувають тваринного походження (м’ясо, риба, яєчний білок, молочні продукти) і рослинного (квасоля, горох, гриби, крупи, соя, хліб). При згоранні 1 г білка виділяється 4 кілокалорії.
Вуглеводи - джерело енергії для організму. Вони діляться на засвоєні і незасвоєні (клітковина, рослинні волокна). Клітковина не засвоюється організмом, але створює відчуття ситості, наповнюючи шлунок. Вона не впливає на вагу.
Джерела незасвоєних вуглеводів («корисних»): овочі, зелень, фрукти, ягоди, боби, хліб відрубний або з муки грубого помелу, крупи (гречана, вівсяна, перлова, пшоняна, ячна, рис). Але майже у всіх цих продуктах, за винятком овочів і зелені, є і засвоєні вуглеводи.

Кількість калорій в добу яке Вам потрібне для підтримки того що є весаp pВес кг Ваше зростання смp p 155 160 165 170 175 180 185 →

Пам’ятаєте, що рослинні масла корисніші, але не менш калорійні, чим тварини. Заправляйте салати лимонним соком, оцтом, знежиреним несолодким йогуртом, прянощами.
Обмежте вживання кондитерських виробів з вершковим кремом, бісквітів, шоколаду, виробів з пісочного і листкового тесту.

Жири повинні складати не більше 30 краще - 25 добовій калорійності вуглеводи - 55-60 білки -15 Таке живлення містить всі необхідні живильні речовини його можна дотримуватися все життя →

Навіть у вареній ковбасі «без жиру» і сосисках дуже багато жирів!
Приведені в додатку таблиці допоможуть вам підрахувати кількість з’їдених кілокалорій.
Чому потрібно піклуватися про вагу?
Підтримуючи оптимальну вагу, Ви не тільки будете кращі себе відчувати, але і понизите ризик розвитку серцево-судинних захворювань і діабету.
Наслідки надмірної ваги:
Високий кров′яний тиск.
Високий рівень холестерину в крові.
Діабет (ризик розвитку у огрядних людей в 3 рази вище, ніж у людей із здоровою вагою).
Проблеми з суглобами, тобто артрит.
Жовчнокам’яна хвороба.
Якщо у Вас вже є яке-небудь з даних захворювань, втрата ваги допоможе справитися з ним. Ви виглядатимете і відчуватимете себе краще - потіште свою самолюбність і підтримайте здоров′я!

Купуючи продукти звертайте увагу на зміст жирів і калорійність Обовязково перевірте калорійність продуктів з написом на етикетці Не містить жиру Жир 0 →

Один з різновидів жирів - трігліцеріди - служить формою запасання енергії. Якщо трігліцерідов накопичується дуже багато, з’являється зайва вага і ожиріння.
Жири бувають тваринного і рослинного походження. Тваринні жири містяться у вершковому і топленому маслі, салі, жирному м’ясі, птаху і рибі, будь-якій ковбасі, молочних продуктах. Жири рослинного походження містяться у всіх рослинних маслах, оливках, горіхах, насіннячках. При згоранні жиру виділяється 9 ккал. Чим менше жиру з їжею Ви отримуєте, тим менше калорійність у Вашому раціоні.


Бистроусвояємиє або прості вуглеводи - цукор сахароза фруктовий цукор фруктоза молочний цукор лактоза виноградний цукор глюкоза солодовий цукор мальтоза →

Їжте три рази на день, а в проміжках перекушуйте, наприклад, фруктами.
Їжте вдосталь фрукти і овочі. У Вас з’явиться відчуття ситості без зайвих калорій.
Їжте продукти, що містять крохмаль, з кожним прийомом пищи. Віддайте перевагу продуктам з високим вмістом волокон, наприклад, хліб з грубого помелу.
Менше їжте насичених і трансформ жирів:
вибирайте рослинні масла, зокрема м’який (на рослинній основі) маргарин для бутербродів;
віддавайте перевагу знежиреному молоку і пісному м’ясу;
їжте менше за тістечка, бісквіти і інші кондитерські вироби.
Пробуйте є жирну рибу (наприклад, оселедця, ськумбрію, сардини, тунця, включаючи консервовану рибу), принаймні раз в тиждень.
Пийте більше рідини, наприклад, води - це дешево, некалорійно і допомагає «наповнити» шлунок. Випивайте близько 6-8 стаканів в день.
Стежите за тим, скільки спиртного Ви випиваєте. Алкогольні напої дуже калорійні, а також порушують апетит.
Пам’ятаєте, що не існує чарівної дієти, при якій втрачені кілограми ніколи не повернуться. Ви повинні стежити за своєю вагою 7 днів …

Як мені скинути вагу →